L’atelier

Idées & saveurs

Je vous invite dans un endroit convivial, imaginé avec soins, pour apprendre la pâtisserie en ma compagnie.

Inauguration ID Atelier Traiteur en Savoie

Locaux

Je souhaite partager avec vous mon expérience et ma passion de la pâtisserie.

Vous transmettre mon savoir-faire dans un cadre accueillant et fonctionnel, pour réaliser avec vous des recettes pâtissières originale dans des conditions idéales.

L’atelier à été pensé par des professionnels du métiers pour vous offrir un cadre optimale à l’apprentissage.

Équipements

Il est équipé de 4 fours wirlhpool, de 2 lave vaisselles professionnels, d’une armoire négative et positive de 1400 L chacune.

Vous aurez également à disposition un matériel de premier choix et de qualité. L’atelier est doté de 4 robot KMIX et d’1 robot WHIRLPOOL ainsi que tout es ustensile nécessaire a la réalisation de nos cours: Maryses, cornes, fouets, cercles à tarte, cercle à entremet…

Inauguration ID Atelier Traiteur 2022

Je partage avec vous l’inauguration de l’atelier au printemps 2022. Un moment fort en compagnie de mes proches et de professionnels qui pour certains, m’ont accompagnée et conseillée durant la création du projet.

Les cours

Équipements pro
Travaillez avec un équipement professionnel et découvrez les différents usages des machines et ustensiles utilisés en pâtisserie.
Réalisations gourmandes
Apprenez à réaliser tout type de mets gourmands, avec des recettes simples, spécialement élaborées pour les reproduire à la maison.
Apprendre en équipe
Collaborez en famille ou entre amis. La pâtisserie c'est aussi de la coordination, dans un moment de partage et d'échanges conviviaux.
Satisfaction garantie
L'instant dégustation tant attendu. Quel plaisir de savourer ses propres créations, après l'attente de la cuisson !
Savoir-faire
Développez vos connaissances et votre savoir-faire pâtissier à travers des cours adaptés à tout niveau.
Régalez vos proches
Fort de votre nouveau savoir-faire, vous pourrez ainsi épater vos proches avec des recettes originales.