ID Atelier Traiteur

Découvrir, apprendre, partager et savourer !

Ines Dhaou

Forte d’une expérience de plus de 10 ans en tant qu’autodidacte dans le monde de la pâtisserie, je fini par me lancer dans la reconversion professionnelle en 2019.

Après une année au CFA de Groisy  ou j’alterne cours et travail au sein de boulangerie pâtisserie prestigieuse d’Annecy, je décroche mon diplôme de pâtissière .

Mon projet je l’étudie depuis deux ans, accompagné de professionnels de la création d’entreprise et de différents acteurs du métiers, pour vous offrir des prestations sur mesure et qui répondants à vos besoins.

Je mets un point d’honneur à travailler en priorité avec des pâtissiers, chocolatiers, dénicheurs d’épices, producteurs de fruits de la régions pour vous apporter le meilleurs et vous faire découvrir des produits de qualités.

La pâtisserie ne cesse d’évoluer, c’est pourquoi il est important pour moi de vous proposer des recettes de qualité pour que ces moments  reste un plaisir pour tous, dans le respect du bien-être de chacun !

Ines Dhaou Ines Dhaou

L'atelier

L’atelier est situé à Annecy, il me permet de vous accueillir en groupe, jusqu’à 12 personnes, pour des cours de pâtisserie où chacun peut pratiquer dans la convivialité.

Mes ateliers de pâtisserie sont accessibles à tous, enfants ou adultes, débutants ou plus expérimentés, ayant la même envie d’apprendre, de partager et de se régaler !

J’aime aussi vous guider dans l’élaboration de beaux desserts, car toute dégustation commence avec les yeux. Et quel plaisir pour vous quand vous partagerez vos réalisations avec vos convives !

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Le traiteur

Nous vous proposons un service de traiteur petit et moyen évènement jusqu’a 60 personnes pour vos réceptions, petits déjeuners, cocktails et apéritifs dînatoires, séminaires, inaugurations et tout autre type d’événements.

A cet effet, avec ID Atelier Traiteur, j’ai élaboré spécialement une carte qui vous mettra en appétit ! Des recettes à base de produits frais du terroir, ou issus de l’agriculture biologique.

Je vous propose donc une gastronomie originale, un buffet traiteur de qualité, que vous pourrez commander directement sur mon site Internet très prochainement.

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Prochainement

Tous les prochains ateliers thématiques à venir, ouvert à toutes et tous. Je vous accueil dans mon Atelier à Annecy.
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Pâtisseries à emporter

Formules traiteur

Pâtisseries à emporter

Formules traiteur

Les formules traiteur, qu’est ce que c’est ?

Je vous propose différentes formules traiteurs, avec un choix varié de réalisations pour composer vous même votre dégustation. Les commandes sont en « click’n collect », une fois préparée vous serait avertie par email pour les récupérer à notre atelier en  Haute Savoie.

Nos réalisations

Nos dernières réalisations en images.

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