Atelier Adulte Layer Cake

Atelier Adulte Layer Cake

De : 80,00 

Cours de 3h

Venez réaliser votre galette des rois comme un Chef !

Que dis je ? Plutôt deux délicieuses galettes!

Au programme:

Réalisation de la gourmande frangipane.
Réalisation d’une frangipane praliné noisette .
Fourrage et fermeture des galettes, sans oublier de cacher la fève !
Dorer et cuire les galettes.
En attendant la cuisson, je répondrais à toutes vos questions autour d’un verre de cidre et d’une part de galette que je vous aurais préparé en amont !

Le matériel et les matières premières sont compris dans le prix.

Chacun réalise la recette de A à Z et repart avec ses créations.
Le nombre de participants est limité à 10 personnes.
Le cours peut être annulé ou reporté s’il n’y a pas au moins 4 personnes d’inscrites.

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Description

Cours de 3h

Venez réaliser votre Layer Cake !

Les ateliers layer cake sont réservés aux adultes et jeunes de plus de 12 ans.

Chaque participant travaille sur une génoise pour 8 à 10 personnes que nous fournissons.

Au programme:

Technique de découpage et garnissage du gâteau.

Montage de la crème de recouvrement.

Technique de la poche à douille pour décorer le gâteau.

Chaque participant repart avec son gâteau prêt à être dégusté!

Le matériel et les matières premières sont compris dans le prix.

Chacun réalise la recette de A à Z et repart avec ses créations.
Le nombre de participants est limité à 8 personnes.
Le cours peut être annulé ou reporté s’il n’y a pas au moins 4 personnes d’inscrites.

Avis

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