Adulte : Foie gras et son chutney

Adulte : Foie gras et son chutney

De : 150,00 

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Description

Cours de 2h

ID Atelier Traiteur vous propose de réaliser pour les fêtes l’incontournable des tablées:  le foie gras de canard mi-cuit.

Du déveinage en passant par la cuisson et les assaisonnements, vous aurez tout les secrets et techniques pour ensuite refaire un délicieux foie gras chez vous. Nous l’accompagnerons d’un délicieux chutney d’ananas gingembre.

Les ingrédients et les ustensiles indispensables à la préparation de la recette sont mis à votre disposition.

À la fin de la séance, nous degusterons un foie gras réalisé par mes soins, accompagné d’un verre de vin.

Le matériel et les matières premières sont compris dans le prix.

Chacun réalise la recette de A à Z et repart avec ses créations.
Le nombre de participants est limité à 10 personnes.
Le cours peut être annulé ou reporté s’il n’y a pas au moins 4 personnes d’inscrites.

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